Halloumi-feta-salaatti ja ruisleipä

Ainekset

• 2 pkt halloumi
  

  Filos laktoositon halloumi-juusto PDO 150g Filos · 2 kpl · 5,48 €
• 1 pkt salaattisekoitus
  

  Coop Salaattisekoitus 160 g Coop · 2 kpl · 3,96 €
• 2 rs kirsikkatomaatti
  

  Kotimaista Kirsikkatomaatti 250g Kotimaista · 2 kpl · 2,58 €
• 1 kpl kurkku
  

  Kurkku 240g Luomu 1 kpl · 1,79 €
• 1 pkt feta
  

  Filos laktoositon feta PDO 100g Filos · 1 kpl · 2,15 €
• 2 kpl avokado
  

  Avokado syöntikypsä 3 kpl · 4,41 €
• 1 prk pesto
  

  Pesto alla Genovese 130g Cascina Lia 1 kpl · 1,48 €
• 1 pkt ruisleipä
  

  Oululainen Reissumies Tosi Ohut Ruis 5kpl 175g, täysjyväruisleipä Oululainen Reissumies · 1 pkt · 0,99 €

Valmistus

1. Paista halloumi rapeaksi.
2. Pilko kasvikset ja avokado, murenna feta.
3. Sekoita pestosta ja limestä nopea kastike, tarjoa leivän kanssa.