Ti päivällinen: Uunimakkarat juustolla, sipulilla ja perunamuusilla

Ti päivällinen. Markukselle klassinen jauhoinen HK Sininen ilman sipulia, juustolla. Kylkeen kuohkea voinen muusi.

Ti päivällinen

Ainekset

  • 1 pkt Kivikylän kuoreton kalkkuna grillimakkara
    Kivikylän kuoreton kalkkuna grillimakkara Kivikylän · 1 kpl · 3,55 €
  • 1 pkt HK Sininen Lenkki
    HK Sininen Lenkki® 580 g HK · 1 kpl · 2,97 €
  • 8 viipaletta emmentaljuusto
    Valio Sinileima emmental juustoviipale e300 g Valio · 1 kpl · 4,15 €
  • 2 kpl sipuli
    Sipuli 50-70mm Suomi 2 kpl · 0,36 €
  • 1 kg jauhoinen peruna
    Kotimaista jauhoinen peruna 2 kg Kotimaista · 1 kpl · 1,68 €
  • 2 dl täysmaito
    Valio vapaan lehmän täysmaito 1 l Valio · 2 prk · 2,90 €
  • 50 g voi
    Valio voi normaalisuolainen 500 g Valio · 1 kpl · 2,99 €
  • 1 maun mukaan mieto sinappi
    Auran Mieto sinappi 275g Auran · 1 kpl · 1,79 €

Valmistus

  1. Kuori ja keitä perunat reilusti suolatussa vedessä pehmeiksi.
  2. Kuori sipulit ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi tai puolirenkaiksi.
  3. Laita kalkkunamakkara ja HK Sininen samaan uunivuokaan. Tee molempiin syvät viillot.
  4. Tunge kalkkunamakkaran väleihin sipulia ja juustoa. Laita Markuksen HK Siniseen vain juustoa, ei sipulia.
  5. Paista 200 asteessa noin 25–30 min, kunnes makkarat ruskistuvat ja juusto kuplii.
  6. Kaada perunat, höyrytä hetki kuivaksi, survo voin kanssa ja lisää lämmitetty maito vähitellen.
  7. Tarjoa makkarat, muusi ja sinappi kouluruokatyyliin.