Uunilohi, varhaisperunat ja jogurtti-tillikastike

Helppo uunilohi, perunat ja parsakaali. Nostettu lohi noin 600 grammaan, jotta riittää kunnolla kolmeen annokseen.

Ma päivällinen + ti Suvin lounas

Ainekset

  • 600 g kirjolohifilee
    Saimaan Tuore ASC Kirjolohifilee Perhepakkaus 450g Saimaan Tuore · 1 kpl · 7,82 €
    Saimaan Tuore ASC kirjolohifilee 150g Saimaan Tuore · 1 kpl · 3,79 €
  • 1.2 kg varhaisperuna
    Multa varhaisperuna Ruotsi 1.2 kg · 1,67 €
  • 1 kpl parsakaali
    Coop pakattu parsakaali 300 g Coop · 1 kpl · 1,09 €
  • 1 prk turkkilainen jogurtti
    Arla Lempi 300g 10% laktoositon turkkilainen jogurtti Arla Lempi · 1 kpl · 1,39 €
  • 1 kpl sitruuna
    Coop sitruuna luomu Coop · 2 kpl · 2,56 €
  • 1 kpl tilli
    Tilli Luomu 1 kpl · 2,48 €

Valmistus

  1. Keitä perunat ja paahda tai höyrytä parsakaali.
  2. Paista lohi uunissa 200 asteessa noin 15 min.
  3. Sekoita jogurtti, sitruuna, tilli, suola ja pippuri kastikkeeksi.