Chorizonakki-gnocchi rucolalla

Sama idea ilman raakamakkaraa: tomaattinen gnocchipannu kypsällä chorizonakilla ja rucolalla.

Pe päivällinen + la lounas

Ainekset

  • 2 pkt perunagnocchi
    Coop Gnocchi perunapasta 500 g Coop · 2 kpl · 3,56 €
  • 2 pkt chorizonakki
    Atria Rehti Chorizonakki Kuoreton 280g Atria · 2 kpl · 5,78 €
  • 2 tlk tomaattimurska
    Mutti Polpa hieno tomaattimurska 400g Mutti · 2 kpl · 2,10 €
  • 1 pkt rucola
    Järvikylä min50g Villirucola salaatti Järvikylän · 1 kpl · 1,89 €
  • 1 pala parmigiano reggiano
    Parmigiano Reggiano Granarolo 150g SAN 12KK Granarolo · 1 kpl · 4,69 €

Valmistus

  1. Viipaloi chorizonakit ja paista pannulla pintaan väriä.
  2. Lisää tomaattimurska ja gnocchit, hauduta kunnes gnocchit ovat kypsiä.
  3. Viimeistele rucolalla ja parmesanilla.