Papu-mix itse

Huuhdeltuja papuja öljyisessä yrtti-valkosipulikastikkeessa, maustuu parhaaksi jääkaapissa.

Nopea lisuke tai lounassalaatti

Ainekset

  • 1 prk kidneypapu
    URTEKRAM Punainen Kidneypapu Luomu 390g Urtekram · 1 kpl · 1,65 €
  • 1 prk valkoiset pavut
    Coop valkoiset pavut suolaliemessä 380/230 g Coop · 1 kpl · 0,85 €
  • 1 prk kikherneet
    Coop kikherneet suolaliemessä luomu 380/230 g Coop · 1 kpl · 0,99 €
  • 3 rkl rypsiöljy
    Kotimaista 500ml kylmäpuristettu rypsiöljy Kotimaista · 1 kpl · 3,24 €
  • 1 kpl valkosipulinkynsi
    Valkosipuli 1 kpl · 0,31 €
  • 1 rkl sitruunamehu
    Coop sitruuna luomu Coop · 1 kpl · 1,28 €
  • 0.5 tl kurkuma
    Meira Kurkuma 24g Meira · 1 kpl · 0,89 €
  • 0.5 tl oregano
    Meira Oregano 5g Meira · 1 kpl · 0,59 €
  • 0.25 tl timjami
    Meira Timjami 13g Meira · 1 kpl · 0,95 €
  • 1 ripaus chilijauhe
    Meira Chilijauhe tulinen 38g Meira · 1 kpl · 1,89 €
  • 1 ripaus sipulijauhe
    Meira Sipulijauhe 30g Meira · 1 kpl · 0,75 €
  • 1 kourallinen persilja
    Kotimaista persilja 30g Kotimaista · 1 kpl · 1,18 €

Valmistus

  1. Huuhtele ja valuta pavut ja kikherneet hyvin.
  2. Sekoita öljy, sitruunamehu, raastettu valkosipuli, mausteet, suola ja pieni ripaus sokeria.
  3. Kääntele pavut kastikkeeseen ja lisää hienonnettu persilja.
  4. Anna maustua jääkaapissa vähintään 30 minuuttia.